Arşiv

MALZEMELER:
1 kg. bal kabağı
1,5 veya 2 su bardagi toz seker
300 gram ceviz

HAZIRLANIŞI:
Kabağımızı aksamdan soyup, doğrayıp yıkıyoruz.
Doğranmış kabakları cam fırın kabına diziyoruz.
Toz sekeri tum kabak dilimlerinin uzerine gelecek sekilde serpiyoruz.
Hic su koymuyoruz!!
Firin kabimizin uzerini strec film ile kapatip kabaklari 1 gece buzdolabinda beklemeye aliyoruz ki sulansinlar.
Ertesi gün firini 200 dereceye ayarlayip kabaklarımızı  biraz kısık ayarda (1 saat kadar) pisiriyoruz.
Kabaklarin suyu jolemsi bir hal alip kabaklar da hafif kizarınca alıyoruz.
Kabak dilimlerini servis tabagina alip uzerlerine bolca dovulmus ceviz serpiyoruz.

0 Yorum Yapıldı:

Yorum Gönder

Arama Yap

Sponsor

Bunlarda İlginizi Çekebilir

Yükleniyor...